საკვების შეფუთვის მოთხოვნები თავი 1

რა მოთხოვნებიასაკვების შეფუთვა?

კვების შეფუთვის დიზაინის შინაგანი მოთხოვნები: საკვების შეფუთვის დიზაინის თანდაყოლილი მოთხოვნები ეხება შეფუთვის ტექნიკურ მოთხოვნებს, რათა უზრუნველყოს მისი შეფუთვის დიზაინში საკვების ხარისხი და რაოდენობა.

საკვების შეფუთვის დიზაინის სიძლიერის მოთხოვნები: ამ შეფუთვის დიზაინს შეუძლია დაიცვას შეფუთული საკვები სხვადასხვა გარე დესტრუქციული ძალებისგან შენახვის, დასტის, ტრანსპორტირების და გატარების დროს, როგორიცაა წნევა, გავლენა და ვიბრაცია.

დიზაინში მრავალი დაკავშირებული ფაქტორი არსებობსსაკვების შეფუთვადიზაინის სიძლიერე, ძირითადად, ტრანსპორტირების მეთოდების ჩათვლით (მაგალითად, მანქანები, თვითმფრინავები), დასტის ფორმები (მაგალითად, მრავალჯერადი- ფენის დასტა, ჯვარი - stacking) და გარემო (მაგალითად, კლიმატი, სანიტარული გარემო).

საკვების შეფუთვის დიზაინის ბარიერის მოთხოვნები: ბარიერის თვისებები ერთ - ერთი მნიშვნელოვანი თვისებაა კვების შეფუთვის დიზაინში. როდესაც ბევრი საკვები ინახება, საკვების არომატი და ხარისხი შეფუთვის ცუდი ბარიერის დიზაინის გამო, რაც საბოლოოდ გავლენას ახდენს საკვების ხარისხზე. შეფუთვის დიზაინის ბარიერის მოთხოვნები განისაზღვრება თავად საკვების ბუნებით, რომელიც ხასიათდება გარე ბარიერებით, შიდა ბარიერებით ან შერჩევითი ბარიერებით. ბარიერი ნივთიერებებია ჰაერი, წყალი, ცხიმი, მსუბუქი, მიკროორგანიზმები და ა.შ.

სურსათის შეფუთვის დიზაინის რესპირატორული მოთხოვნები: ზოგიერთი ექსპორტირებული საკვები, როგორიცაა ახალი ხილი და ბოსტნეული და ა.შ., მაინც ინარჩუნებს რესპირატორულ ფუნქციას შეფუთვის დიზაინის შენახვის დროს. ამრიგად, ასეთი შეფუთვის დიზაინის მასალები ან კონტეინერები სუნთქავს ან შეუძლია გააკონტროლოს სუნთქვა შენარჩუნების მისაღწევად.

საკვების კვების მოთხოვნებიშეფუთვადიზაინი: საკვები თანდათან დაკარგავს კვებას შეფუთვისა და შენახვის დროს. ამიტომ, საკვების შეფუთვის დიზაინი ხელს შეუწყობს საკვების კვების შენარჩუნებას. იდეალურ შემთხვევაში, შეფუთვა შეიძლება შეიქმნას კვების ჩაკეტვის მიზნით.